Бывает

Названы три самых необычных рецепта шашлыка

Названы три самых необычных рецепта шашлыка
pixabay.com-

Майские праздники приближаются, и россияне начинают массово уезжать за город.  Издание «НьюИнформ» подготовило список самых необычных рецептов шашлыка, о которых мало кому известно.

Рецепт №1. Шашлык из свинины в пиве с лавашом.

Понадобится: 1 кг свинины, 1 бутылка пива, 1 ст.л. меда, 3 ст.л. соевого соуса, красный и черный перец, тонкий лаваш.

Нарезаем свинину на средние кусочки. Посыпаем мясо специями, солью и хорошо перемешиваем. В отдельную емкость вливаем жидкий мед, темное пиво и соевый соус. Данным маринадом заливаем мясо и оставляем мариноваться на 8 часов. Затем жарим и оформляем подачу шашлыка. Посуду покрываем листьями лаваша и на них выкладываем шашлык, присыпав зеленью. Чередуем слои и покрываем блюдо крышкой или пленкой. Через 20 минут еду можно подавать на стол.

Рецепт №2. Шашлык из баранины с грибами.

Понадобится: 600 гр баранины, 200 гр крупных шампиньонов, 400 гр сладкого зеленого перца, 100 мл газированной воды, лимонный сок, 80 гр топленого масла, соль и перец по вкусу.

Нарезаем баранину средними кусочками. Затем заливаем маринад из соли, перца, сока лимона и газировки. Тем временем перец делим кусочками по размеру, такими же как и мясные. Моем шампиньоны. Нанизываем на шампуры ингредиенты, чередуя мясо, сладкий перец и грибы. Подготовленный к жарке шашлык смазываем топленым маслом. Во время приготовления советуем чаще переворачивать шампуры, чтобы грибы и перцы не сгорели. Блюдо можно подавать на стол.

Рецепт №3. Сочный шашлык из говядины с ананасом и перцем.

Понадобится: 500 гр говядины, 1 зеленый перец, 1 репчатый лук, 1 банка ананасов кольцами, 100 мл растительного масла, 1/3 стакана хереса, 1/3 стакана соевого соуса, 50 гр сахара, 1 зубчик чеснока, 0,5 ч.л. рубленого имбиря.

Нарезаем говядину средними кусочками. Все ингредиенты, кроме ананаса и перца, смешиваем и заливаем маринадом мясо. Мариноваться оно будет около часа. Далее нанизываем мясо на шампуры, чередуя со сладким перцем и колечками ананаса. Жарим и подаем на стол.

Источник: newinform.com

Еще интересней!

Негативный комментарий в соцсети привел к смерти сотрудника СТО в Омске

urozhaj

Лавров: Запад пытается «оторвать» страны СНГ от России

urozhaj

Лукашенко усилил меры ответственности за коррупционные преступления

urozhaj

Оставить комментарий