Ученые из Великобритании провели ряд исследований по случаю Международного дня вегетарианства, в результате они пришли к выводу, что потребление мясной продукции может привести к экологической катастрофе, и если ситуация не начнет меняться в лучшую сторону, то уже к 2050 году ресурсы нашей планеты могут быть полностью исчерпаны.
Специалисты уверены, если сократить потребление мясной продукции до 14 граммов в день, то это может благоприятно повлиять на здоровье человека, если при этом в его рационе будет содержаться больше орехов, бобовых, фруктов и овощей.
По итогам наблюдения за сотнями тысяч добровольцев на протяжении 13 лет ученые пришли к выводу, что красное мясо может привести к множеству проблем со здоровьем, вплоть до развития рака. В целом, вегетарианцы живут дольше, а болеют реже, если верить подсчетам британских специалистов.
Источник: newinform.com