Бывает

Врач-диетолог поделилась рецептом здорового кулича

Врач-диетолог поделилась рецептом здорового кулича
Федеральное агентство новостей-

Об это рассказала диетолог медицинского сервиса «СберЗдоровье» Маргарита Макуха. В беседе с РИА Новости она поделилась, как правильно приготовить «здоровый» кулич.

«Традиционный рецепт пасхального кулича подразумевает использование белой муки высшего сорта, у которой при производстве удаляется оболочка зерна с полезными свойствами, микроэлементами и витаминами. Сохраняется только ядро зерна, где содержатся глютен, клейковина и «пустые» калории, которые не несут пользы для организма», – объяснила эксперт.

Для того, чтобы приготовить более полезный кулич, необходимо взять два банана, столько же яиц, один стакан миндальной муки и пятую часть стакана орехов или изюма. Также необходимо будет взять половину столовой ложки сахара или одну ложку сиропа топинамбура. Ещё можно добавить ко всему такие специи как корица или молотый имбирь.

С самого начала необходимо взбить бананы в кашу. Затем стоит отделить желток от белка и смешать их с сиропом или сахаром. Добавить в смесь банановое пюре и приправы. Взбитые белки необходимо вылить в массу, при этом постепенно мешать. Туда же необходимо всыпать миндальную муку, орехи и изюм.

После всего тесто нужно переложить в форму и убрать в разогретую духовку до 170 градусов. Запекать рекомендуется 20-25 минут.

Источник: newinform.com

Еще интересней!

Экс-любовница Дзюбы прокомментировала интимное видео с его участием

urozhaj

Пять человек стали жертвами лобового ДТП на трассе Оренбург — Самара

urozhaj

Audi официально представила обновленный кроссовер SQ7

urozhaj

Оставить комментарий